Gambero Rosso HD

Il primo canale in Europa interamente dedicato, 24 ore al giorno, all’enogastronomia e al turismo.

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CIBO VINO E NATURA – SERIE IV

CIBO VINO E NATURA – SERIE IV

  • Periodo:
    Dal 09-06-2025 al 19-07-2025
  • Target: 15-54 e Individui.
  • Nella magnifica cornice di Castello del Terriccio

  • Nella magnifica cornice di Castello del Terriccio lo chef Cristiano Tomei accompagnato da Giuseppe Carrus, curatore della guida Vini d’Italia di Gambero Rosso, e Vittorio Piozzo, proprietario dell’azienda, vanno alla ricerca di tutto quello che la natura può offrire ad un grande chef come Cristiano e intrecciano le loro avventure con il racconto di vini di altissima qualità. Inoltre, in ogni puntata ci sarà un ospite che cucinerà con Tomei, visiterà l’azienda con Vittorio e degusterà i vini con Carrus. Rivedremo l’azienda in ogni puntata attraverso gli occhi e le inclinazioni dell’ospite. Tanti volti diversi popoleranno questa nuova serie girata all’interno della tenuta del Terriccio.

  • Nella magnifica cornice di Castello del Terriccio

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IN BICI CON GUSTO

IN BICI CON GUSTO

  • Periodo:
    Dal 03-06-2025 al 12-07-2025
  • Target: 15-54 e Individui.
  • Tommaso Costa è un giornalista curioso di scoprire le più interessanti realtà della sua zona

  • Tommaso Costa è un giornalista curioso di scoprire le più interessanti realtà della sua zona (Emilia Romagna) e non solo, legate ai prodotti italiani di qualità. Ha deciso quindi di andare alla scoperta delle realtà italiane meno conosciute, ma ha deciso di farlo in un modo particolare: in bicicletta. Parliamo quindi di turismo sostenibile, a portata di pedale; piccole zone raccontate in profondità. Allevatori agricoltori e ristoratori tutti insieme per promuovere le eccellenze del territorio e far conoscere quelle “chicche”, che il grande pubblico ancora deve scoprire. Tommaso, come sua consuetudine ci accompagna col suo fare gentile ma competente e la sua pedalata slow.

  • Tommaso Costa è un giornalista curioso di scoprire le più interessanti realtà della sua zona

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OSTERIA FORTUNATA – UN SUCCESSO ITALIANO

OSTERIA FORTUNATA – UN SUCCESSO ITALIANO

  • Periodo:
    Dal 14-04-2025 al 10-05-2025
  • Target: 15-54 e Individui.
  • Osteria da Fortunata è più di un ristorante.

  • Osteria da Fortunata è più di un ristorante. E’ una leggenda che inizia oltre 100 anni fa, in una piccola mensa di campagna, e oggi continua a risplendere in dieci ristoranti sparsi fra Roma, Milano, Bologna e Miami. Gestito con amore da Nonna Iris e da tutta la sua numerosa famiglia, racconta una storia di passione e di tradizione che si tramanda di generazione in generazione. In questo viaggio gastronomico, scopriremo i segreti di un successo incredibile, attraverso i piatti che l’hanno resa celebre.

  • Osteria da Fortunata è più di un ristorante.

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LA DISPENSA DI CRISTANO

LA DISPENSA DI CRISTANO

  • Periodo:
    Dal 11-03-2025 al 17-05-2025
  • Target: 15-54 e Individui.
  • Vi siete mai affidati ai consigli di un grande chef per la vostra cucina di casa?

  • Vi siete mai affidati ai consigli di un grande chef per la vostra cucina di casa? In questa nuova serie Cristiano Tomei ci insegna tutti i segreti degli ingredienti, ma proprio tutti! Ad esempio come utilizzare al meglio la passata di pomodoro, in che modo rende al meglio, per fare quali piatti? Partendo sempre da un ingrediente semplice ce lo spiega in modo da saperlo poi utilizzare in maniera da esaltare le sue caratteristiche. Ricette semplici, riproducibili a casa, ma sempre fantasiose e con quegli insegnamenti che solo un grande chef come Tomei ci può rivelare.

  • Vi siete mai affidati ai consigli di un grande chef per la vostra cucina di casa?