IL VINO NEL PIATTO

• Periodo:

  Dal 08-11-2023 al 13-12-2023

• Target: 35-54 e Individui.

• Chef Dino Perrone , pugliese trapiantato a Milano si muove tra ricordi e sperimentazioni, ma le radici pugliesi vibrano e non lo mollano mai.

• Chef Dino Perrone , pugliese trapiantato a Milano si muove tra ricordi e sperimentazioni, ma le radici pugliesi vibrano e non lo mollano mai. In questa serie chef Dino accompagnerà Maria Cavallo  in un viaggio enogastronomico per le vie di Milano. Maria, imprenditrice della San Marzano Wines, ama il vino, la sua è una tradizione di famiglia. Anche chef Dino adora il vino e raccoglie la sfida di Maria: abbinare sei vini della cantina a sei piatti del panorama gastronomico milanese.

• Chef Dino Perrone , pugliese trapiantato a Milano si muove tra ricordi e sperimentazioni, ma le radici pugliesi vibrano e non lo mollano mai.

PAROLA DI CHEF S. 10

• Periodo:

  Dal 06-11-2023 al 11-12-2023

• Target: 35-54 e Individui.

• Parola di chef è arrivata alla sua decima edizione e gli chef e i pizzaioli che si susseguono in cucina sono sempre molto interessanti.

• Parola di chef è arrivata alla sua decima edizione e gli chef e i pizzaioli che si susseguono in cucina sono sempre molto interessanti. Da anni cerchiamo di seguire l’andamento della cucina italiana, molti giovani che ogni anno si affacciano, e molti che fanno un salto di qualità per entrare “nel mondo dei grandi”. Ognuno viene qui a raccontare la sua storia e la sua filosofia di cucina.

• Parola di chef è arrivata alla sua decima edizione e gli chef e i pizzaioli che si susseguono in cucina sono sempre molto interessanti.

LA MIA SARDEGNA S. 3

• Periodo:

  Dal 06-11-2023 al 11-12-2023

• Target: 35-54 e Individui.

• Nella terza serie de LA MIA SARDEGNA, Giuseppe Carrus, curatore della guida VINI D’ITALIA del Gambero Rosso,

• Nella terza serie de LA MIA SARDEGNA, Giuseppe Carrus, curatore della guida VINI D’ITALIA del Gambero Rosso, ci accompagna in un viaggio che parte da Alghero per poi snodarsi sul versante orientale della Sardegna, fino a Cagliari. Sapori, odori e sensazioni raccontate da un sardo doc innamorato della sua terra.

• Nella terza serie de LA MIA SARDEGNA, Giuseppe Carrus, curatore della guida VINI D’ITALIA del Gambero Rosso,

PUGLIA MON AMOUR

• Periodo:

  Dal 19-10-2023 al 23-11-2023

• Target: 15-64 e Individui.

• Puglia, terra ricca di storie di cibo, tradizioni e prodotti eccezionali.

• Puglia, terra ricca di storie di cibo, tradizioni e prodotti eccezionali. Olio, vino, latticini, ma non solo. Puglia, terra di paesaggi mozzafiato, piena di storia e di arte. Barbara Politi, e chef Alessandra Civilla ci porteranno per mano nel loro mondo. Barbara, insieme ad Alessandra ci racconterà   all’inizio di ogni puntata prodotti enogastronomici iconici del Puglia. Le due amiche appassionate di cibo e di Puglia partono dalla loro masseria per andare a prendere personalmente i prodotti che useranno nelle ricette che cucineranno insieme.

• Puglia, terra ricca di storie di cibo, tradizioni e prodotti eccezionali.

VINO CIBO E NATURA

• Periodo:

  Dal 10-10-2023 al 14-11-2023

• Target: 15-54 e Individui.

• Nella magnifica cornice di Castello del Terriccio lo chef Cristiano Tomei accompagnato da Giuseppe Carrus, curatore della guida Vini d’Italia di Gambero Rosso

• Nella magnifica cornice di Castello del Terriccio lo chef Cristiano Tomei accompagnato da Giuseppe Carrus, curatore della guida Vini d’Italia di Gambero Rosso, vanno alla ricerca di tutto quello che la natura può offrire ad un grande chef come Cristiano e intrecciano le loro avventure con il racconto di vini di altissima qualità.

• Nella magnifica cornice di Castello del Terriccio lo chef Cristiano Tomei accompagnato da Giuseppe Carrus, curatore della guida Vini d’Italia di Gambero Rosso

ITALIA VICINA

• Periodo:

  Dal 13-10-2023 al 23-02-2024

• Target: 35-54 e Individui.

• Andrea Radic percorre l’Italia in treno.

• Andrea Radic percorre l’Italia in treno. Con l’opportunità di studiare paesaggi e tempo per studiare. Ma dove andare una volta arrivati in stazione? Beh in tutti quei posti raggiungibili a piedi, e parliamo di bar gelaterie pasticcerie, ristoranti. Con il prezioso aiuto delle guide del Gambero rosso, Andrea costruirà in ogni città dei piccoli itinerari per consigliare a tutti noi, quei posti favolosi che si celano a pochi passi dalle stazioni.

• Andrea Radic percorre l’Italia in treno.

CARO GIORGIONE

• Periodo:

  Dal 01-09-2023 al 03-11-2023

• Target: 35-54 e Individui.

• Giorgione in questa nuove serie è a casa sua e attinge a tutti i suoi ricordi per realizzare le ricette.

• Giorgione in questa nuove serie è a casa sua e attinge a tutti i suoi ricordi per realizzare le ricette. In un diario ci sono appuntate tutte le sue esperienze passate, gli incontri che hanno significato molto nella sua vita, la conoscenza di prodotti particolari che ha scoperto. Insomma tutto quello che è servito all’evoluzione della sua cucina.

• Giorgione in questa nuove serie è a casa sua e attinge a tutti i suoi ricordi per realizzare le ricette.

CHEESE HUNTER

• Periodo:

  Dal 18-09-2023 al 20-11-2023

• Target: 35-54 e Individui.

• Eleonora Baldwin food blogger italoamericana, appassionata di formaggi e Fiorenzo Giolito storico esperto formaggiaio piemontese

• Eleonora Baldwin food blogger italoamericana, appassionata di formaggi e Fiorenzo Giolito storico esperto formaggiaio piemontese, sono i protagonisti di questo viaggio alla ricerca dei formaggi italiani più particolari, rari, DOP e IGP..

• Eleonora Baldwin food blogger italoamericana, appassionata di formaggi e Fiorenzo Giolito storico esperto formaggiaio piemontese

TUTTO PER ME

• Periodo:

  Dal 08-08-2023 al 10-10-2023

• Target: 35-54 e Individui.

• Igles Corelli.

• Igles Corelli è approdato a Porto Vallugola e lì ha fatto il suo quartier generale, dove può cucinare in santa pace lontano dal mondo e trovare l’ispirazione in una natura incontaminata e ricca. Tante ricette imperdibili e racconti di vita.

• Igles Corelli.

BENVENUTI AL SUD

Tutti i martedì alle 21.00

• Target: 35-54 e Individui.

• Fabrizio Nonis si reca a Vico Equense dove Peppe Guida lo accoglierà e gli farà conoscere i luoghi più belli

• Fabrizio Nonis si reca a Vico Equense dove Peppe Guida lo accoglierà e gli farà conoscere i luoghi più belli e a lui più cari. Oltre a panorami mozzafiato Peppe gli farà anche assaggiare i prodotti della penisola sorrentina. Fabrizio non è arrivato a mani vuote e ha portato con sé alcune eccellenze dei suoi territori. Così che Peppe una volta rientrato in cucina dovrà mettere insieme Nord e sud in un piatto.

• Fabrizio Nonis si reca a Vico Equense dove Peppe Guida lo accoglierà e gli farà conoscere i luoghi più belli

SFIDA CIRCOLARE

Dall'1 marzo, tutti i martedì

• Target: 25-64 e Individui.

• Igles Corelli è riconosciuto come un grande maestro, ed è uno dei pochi grandi chef che si è occupato anche di formazione

• Igles Corelli è riconosciuto come un grande maestro, ed è uno dei pochi grandi chef che si è occupato anche di formazione. In questa nuova serie lo mettiamo davanti ad un allievo speciale: suo figlio Alberto. La cucina circolare di Igles ha trovato un nuovo interprete? Sarà riuscito Alberto a carpire tutti i segreti della cucina di suo padre?

• Igles Corelli è riconosciuto come un grande maestro, ed è uno dei pochi grandi chef che si è occupato anche di formazione

L’ALFABETO DI GIORGIONE

Dal 4 marzo, tutti i venerdì

• Target: 35-64 e Individui.

• Giorgione torna in cattedra per la seconda serie dell’Alfabeto

• Giorgione torna in cattedra per la seconda serie dell’Alfabeto. Questa volta ci declinerà Zucchine, Wurstel, Mortadella, Panna, Nocciole, tacchino e molto altro. Dopo un’introduzione nella quale ci spiega le proprietà di ogni alimento, ci delizierà con le sue ricette sempre golose. Un modo divertente e diverso di vivere la cucina.

• Giorgione torna in cattedra per la seconda serie dell’Alfabeto